Les vidéos

• Débat public
• Économie et Entreprise

29 septembre 2021

[Les Rendez-vous de l'éco] #2 : Comment me faire accompagner en cas de difficulté ? - 28/09/2021

Pour ce deuxième "Rendez-vous de l'Eco", l’Etat, la Banque de France, l’Ordre des Experts-Comptables, le CIP, le CNAJMJ étaient aux côtés de la Région pour un rendez-vous intitulé « Comment me faire accompagner en cas de difficultés ? ».

• Débat public
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• Emploi

29 septembre 2021

[Les Rendez-vous de l'éco] - Épisode 1 : Comment faciliter la reprise de mon activité ? - 17/09/2021

Pour ce premier "Rendez-vous de l'Eco", la BPI, la CMAR et la CCI étaient aux côtés de la Région Pays de la Loire pour un rendez-vous intitulé « Comment faciliter la reprise de mon activité ? ».

International et Export

28 septembre 2021

Exporter en Afrique - Les conseils de Jeanne Martel, envoyée spéciale de la Région Pays de la Loire

Si vous cherchez des conseils pour exporter en Afrique de l'Ouest, vous pouvez contacter Jeanne Martel, envoyée spéciale de la Région Pays de la Loire.

Culture et Patrimoine

28 septembre 2021

Jean-Pierre Pouvreau présente sa recette de sardine, pomme de terre de Noirmoutier, tétragone

suivez la recette de filet de sardine, pomme de terre de Noirmoutier, tétragones du chef Jean-Pierre Pouvreau.

Culture et Patrimoine

28 septembre 2021

Recette de tartare de sardine aux algues, mousseux de pomme de terre au beurre noisette

Suivez la recette de tartare de sardine aux algues, mousseux de pomme de terre au beurre noisette du chef étoilé Jean Marc Perochon.

Culture et Patrimoine

28 septembre 2021

L'atelier des Pays de la Loire : Recette du filet de merlu rôti, palet de butternut, beurre nantais

Suivez la recette de filet de merlu rôti, palet de butternut et son beurre nantais du chef Patrick Rougeon.

Culture et Patrimoine

23 septembre 2021

L'atelier des Pays de la Loire : recette de ki-huître, curry, coriandre avec le chef Nathan Cretney

Le chef de cuisine Nathan Cretney (restaurant « Les Reflets » à La Roche-sur-Yon) propose une recette d'huîtres en présence de Philippe Gaboriau (Alegina).

Culture et Patrimoine

23 septembre 2021

Présentation de la recette de raviole d'huître, poire-comté, émulsion pomme de terre, huile de curry

Apprenez la recette de raviole d'huîtres du chef de cuisine Sébastien Moreau (« L'écume Gourmande » à Bouin en Vendée).

• Aménagement des territoires
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21 septembre 2021

Schéma régional d'aménagement, de développement durable et d'égalité des territoires (SRADDET)

Présentation du schéma régional d'aménagement, de développement durable et d'égalité des territoires (SRADDET) de la Région Pays de la Loire.

Culture et Patrimoine

21 septembre 2021

Recette d'huîtres mi-cuites sur lit de millet confit à la Negrette avec le chef Florian Boire

Le chef de cuisine Florian Boire partage sa recette d'huîtres en présence de Baptiste Raimbaud, ostréiculteur à Bouin (85).

Culture et Patrimoine

20 septembre 2021

Découvrez la recette d'huître pochée, kiwi, poireaux, avec le chef Sylvain Bourmaud

Sylvain Bourmaud présente la recette d'huître pochée, kiwi, poireau, avec Pauline Dominicy, productrice de fleurs comestibles à Coex, en Vendée.

Culture et Patrimoine

20 septembre 2021

L'atelier des Pays de la Loire : recette du poisson pané "anti-gaspi" avec Morgane Perrichon

Une recette présentée par la bloggeuse Morgane Perrichon, accompagnée d'Élisabeth Wattebled, présidente de la Coopérative de sel de Noirmoutier (85).